Bahan yang dlbutuhkan:
250 gram margarin 180 gram gula halus 6 putih telur
2 bungkus vanili
300 gram terigu
2 sendok maizena
4 sendok susu bubuk
Cara membuat kue Ildah kuclng:
Campurkan margarin, gula halus, dan vanili menggunakan mixerdengan kecepatan sedang selama dua menit. Masukkan tepung terigu dan maizena yg sudah diayak, mixerhingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Ambil sekitar 8 sendok adonan ke wadah lain, lalu campur susu bubuk, aduk hingga rata.
Masukkan campuran tersebut ke dalam
plastik segitiga, Ialu potong kecil ujungnya.
Siapkan loyang, lapisi dengan mentega terlebih dahulu, Ialu taburkan sedikit tepung.
Sambil spuit adonan, panaskan oven dan panggang adonan hingga matang. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam stoples.
Siap dihidangkan.
2. Kue putri salju almond
Bahan yang dlbutuhkan:
145 gram mentega
80 gram gula bubuk
1/2 sendok teh garam
80 gram tepung almond
240 gram tepung terigu
200 gram gula bubuk untuk melumuri kue
Cara membuat putrl salju almond:
Panaskan oven hingga suhunya 175 derajat celcius.
Campur mentega, gula bubuk, dan garam, mixerdengan kecepatan sedang hingga menjadi adonan yang Iembut. Tambahkan tepung almond, Ialu kocok kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah atau spatula.
Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang selama 15-20 menit atau hingga permukaannya terlihat mengeras. Usahakan warnanya masih kuning keemasan.
Selagi masih hangat, masukkan kue ke dalam mangkuk yang berisi gula bubuk, selimuti hingga tertutup gula secara sempurna.
Dinginkan kue terlebih dahulu, lalu lumuri kue dengan gula kembali hingga tampak putih.
Kue putri salju siap dimasukkan ke dalam stoples
0 komentar:
Posting Komentar